All Categories - Biérocratie, cave à bières - 32 rue de l'Espérance, Paris 13 - Notre sélection & nos amis

2024年5月1日 · crochet,verre,festival,patron,DIY
Un peu de crochet pour changer, ça vous dit ? Combien de fois vous êtes-vous retrouvé·es, un...
2024年2月6日 · dessert,malt,Drêches,petit-déjeuner
C'était au départ pour parsemer sur des scones et leur clotted cream, mais ces malts pralinés...
2022年3月27日 · kéfir,malt,houblon
Nous venons de goûter notre premier kéfir-bière : malté, légèrement amer, un régal avec très peu...
2021年9月25日 · dessert,crème,Harry Potter
À quoi pourrait-elle bien ressembler ? La plupart de recettes trouvables proposent des versions à...
2018年9月7日 · camping,texmex,fromage
Nous revenons d'un road trip en Californie où j'ai dû cuisiner avec le peu que j'avais sous la...
2018年7月31日 · falafel,pois-chiche,Drêches
Salut tout le monde ! Voici une nouvelle recette avec de la drêche : des falafels ! J'ai...
2018年5月31日 · baklava,réduction,méditerranée
Un peu comme le Biéramisù, l'idée derrière le Bièreklava, c'est que l'on peut intégrer la bière...
2016年10月8日 · macaron,dessert,chocolat
C'est vrai que faire des macarons prend du temps, mais le résultat est tellement chouette - d...
2015年9月22日 · végétarien,sucré salé,plat mijoté
Donc aujourd'hui je propose un très bon plat pour quand il fait un peu froid : la carbonnade...
2014年10月9日 · dessert,réduction,coulis
Du coup, j'ai préparé des mini cheesecakes au potiron avec un coulis de Rotten Skull Coffee Stout...
2014年7月18日 · Drêches,farine de malt
Bruno de la Brasserie la Baleine m'a gentiment proposé de la farine de malt et des drêches de sa...
2014年6月27日 · Drêches,dessert,chocolat
Récupérer et réutiliser des drèches, c’est une bonne astuce ! D’abord il faut les sécher dans le...
2014年3月25日 · dessert,chocolat,gâteau de mariage
Bon, ça fait longtemps que je n’ai pas proposé une nouvelle recette ! Désolée ! En voici une un...
2013年9月5日 · apéro,vinaigrette
Je vous propose de combiner les deux avec une bruschetta très hédoniste ! La Sex Ale and Rock 'n'...
2013年7月18日 · dessert,Glace
150ml de glace au chocolat 125ml de Porter Gourmande 25ml de crème liquide 3 glaçons Voilà...
2013年7月16日 · sauce,réduction,apéro
Salut salut ! Bon, je sais que ça fait un peu de temps sans nouvelle recette.. Donc pour combler...
2013年6月8日 · dessert,Glace
Mais une bière au frigo c’est trop facile comme recette.. C’est pour ça que pour combattre la...
2013年5月27日 · dessert,chocolat,réduction
Voici une très bonne recette pour napper des gâteaux, ou manger tout simplement avec une boule de...
2013年5月25日 · réduction,astuce
Pour donnez un bon goût de bière quand il faut sans noyer une recette avec trop de liquide, la r...
2013年5月24日 · dessert
3 œufs, séparés100 g de sucre 500 g de mascarpone 250 g de biscuits à la cuillère 250 ml de...
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