• Biérocratie, cave à bières à Paris

    Notre sélection

    Sélectionnées avec soin et parce que derrière ces bières il y a de belles personnes :)

     

    Venez retrouver vos bières artisanales préférées, et en découvrir de nouvelles.

     

    Parmi notre sélection, vous trouverez des bières houblonnées, douces, amères, fruitées, fumées, torréfiées, florales, puissantes, sûres ou avec un soupçon d'acidité.

     

    Chacun y trouvera de quoi combler son palais et faire frémir ses papilles.

     

    Que vous soyez amateur de houblon, accro aux levures ou bien passionné de malt, vous y trouverez votre bonheur !

  • Produits dérivés

    Demis-mètres

    Coffrets bouteilles & verres

     

    Bonbons au houblon

    Boucles d'oreilles (en capsules)
    Bougies à la bière

    Gelée à la bière

    Kits de brassage

    Savon à la bière

    Savon au houblon

    Verres

    Vinaigre de bière

    Sans gluten

    Brewdog

    Vagabond Pale Ale

    Mikkeller

    I Wish Gluten Free IPA

    Le Paradis

    Saison Gloutonne Free
    To Øl – Reparationsbajer Gluten Free
    Altiplano

    Sans alcool (<1,2°)

    Brewdog

    Nanny State (0,5%)

    Mikkeller

    Drinkin the Sun (0,3%)

    Île-de-France

    La Baleine

    BAPBAP

    La Chamoise

    Crazy Hops
    Deck & Donohue

    Distrikt

    Brasserie de l'Être

    La Goutte d'Or

    Brasserie de Marcoussis (Ox Bier)

    Montreuilloise

    O'Clock Brewing

    Outland

    Parisis

    P'tite Sœur

    Vallée de Chevreuse

     

    Brasseurs nomades

    Batignolle

    Le Buisson

    Coconino

    Convention

    Les Brasseurs du Grand Paris

    Inkarri

    La P'tite Maiz

    France

    Agrivoise
    Artzner (Perle)
    Atelier de la Bière (Bières Bellon)
    Bendorf
    Brasserie de Chandres (Eurélienne)

    Corrézienne
    Craig Allan
    La Débauche

    Brasserie des Garrigues

    Gilbert's

    Brasserie du Haut Buëch

    Joli Rouge
    Matten

    Mont Salève
    Natural Mystick (au chanvre)

    Ouroboros

    Le Paradis

    Brasserie du Pays Flamand

    Philomenn
    Pleine Lune

    Brasserie du Roulier

    Sainte Cru
    St Georges
    St Rieul

    Sulauze

    Thiriez
    Vallée du Giffre

    Brasserie des Vignes

    Belgique

    3 Fonteinen

    Brasserie de Blaugies

    Brussels Beer Project

    Cantillon

    De Dochter van de Korenaar

    De Dolle

    Dupont

    Ellezelloise - Hercule

    Jandrain-Jandrenouille

    De Ranke

    Brasserie de la Senne

    De Struise


    Boon
    Carolus
    Chimay
    Chouffe
    Duchesse de Bourgogne
    Duvel Tripel Hop
    Gulden Draak
    Hopus

    Straffe Hendrik
    Tripel Karmeliet
    Orval
    Rochefort
    St Bernardus
    Westmalle

    Allemagne

    Freigeist Bierkultur

     

    Aecht Schlenkerla

    Angleterre

    Beavertown

    Brew By Numbers

    The Kernel

    Magic Rock

    Siren

    Weird Beard

    The Wild Beer Co

    Canada

    Dieu du Ciel!

    Trou du Diable

    Danemark

    Fanø
    To Øl

    Écosse

    Brewdog

    Traquair

    Espagne

    Naparbier

    Estonie

    Sori Brewing

    Irlande

    Eight Degrees

    Japon

    Baird Beer

    Norvège

    Nøgne Ø

    Pays-Bas

    Emelisse

    Kaapse Brouwers

    Rooie Dop

  • Les bars & restos à bières artisanales

    Nos bons plans pour d'excellents moments sur Paris !

    (version téléchargeable en français, and in english)

    Brewberry Bar

    11 rue du Pot-de-Fer | Paris 5

    24 bières artisanales en pression (principalement

    internationales) et un menu conçu autour de la bière. De
    quoi faire baver les beer geeks !

    Le Drunken

     

    19 rue Girard | Montreuil-sous-Bois

    Express de Lyon

    1 rue de Lyon | Paris 12

    Situé juste en face de la Gare de Lyon, l'Express est un excellent endroit pour déguster des bières artisanales françaises et internationales, mais aussi des bières belges traditionnelles. Avec leur carte de bistrot parisien en plus, on en sort toujours heureux !

    Le Festin Nu

    10 rue de la Fontaine du But | Paris 18

    Au Festin Nu on trouve 3 bières pression et beaucoup de bières bouteille (françaises et internationales), plus des planches et sandwichs.

    Ils ne sont pas très loin du Supercoin, pensez à visiter les 2 dans la même nuit.

    La Fine Mousse

    6 avenue Jean Aicard | Paris 11

    Entre les 20 bières artisanales en pression (françaises et internationales) et une belle sélection de bières bouteille au bar, plus les 10 pressions et un menu bière et mets dans leur resto en face, vous allez vous régaler !

    Le bar est à 5 minutes à pied des Trois 8, pensez à faire un petit pub crawl !

    Spirituo

    34 rue des Petits Carreaux | Paris 2

    Une chouette équipe, 15 bières pression et de quoi grignoter ! On ne demander rien de plus pour se balader dans le Sentier et  passer un bon moment entre potes !

    Octopussy

    Octopussy

    22 rue de la Jonquière | Paris 17

    Le Supercoin

    3 rue Baudelique | Paris 18

    Vous y trouverez une jolie sélection de bières artisanales françaises, 3 pressions et beaucoup de bouteilles. Vous y verrez peut-être même un match du foot !

    À quelques pas du Festin nu, n'hésitez pas à faire la tournée de grands ducs !

    Le Triangle

    13 rue Jacques Louvel Tessier | Paris 10

    Le Triangle est un brew-restaurant d'excellence ! Au restaurant on ne trouve pas une carte de vins, mais une carte de 8 bières pression, y compris des bières maison ! Les chefs vous feront baver avec leurs délicieux plats.

    Ils ne sont pas très loin de la Fine Mousse et des Trois 8 si vous voulez y allez après !

    Les Trois 8

    11 rue Victor Letalle | Paris 20

    Avec 8 bières artisanales (françaises et internationales) en pression, et une grande sélection en bouteille, vous y trouverez de quoi déguster ! Les Trois 8 vous proposent également des planches de fromages et de charcuterie, et des pâtés végétaliens à grignoter. À deux pas de la Fine Mousse, pratique pour passer de l'un à l'autre !

  • Communauté de la bière artisanale

    Vous cherchez une info ? Voici quelques blogs où trouver ce qu'il vous faut !

    Univers Bière

    Une mine d'infos sur le brassage amateur

    Happy Beer Time

    Brasseurs d'actualité pour les amoureux de la bière artisanale

    Tasting Nitch

    Blogging with a niche on the culture, art and oddities of the beer world

    Houblons de France

    Communauté promouvant la Culture Houblon

    Bière à la Main

    Le goût du brassage amateur

    Happy Go Hoppy

    Les lieux de la bière sur Paris et ailleurs

    Les Apérologues

    Toute l'actualité du monde de la bière à Paris, en France et ailleurs !

    La Tête dans le Fût

    Récits de visites de brasseries, dégustations, événements, etc. Le tout à propos de bières artisanales

    Dudes & Beers

    Au début était la bière... et c'était bon ! Vinrent les Dudes... et ce fut bien !

    Ça brasse !

    Portail d'actualités pour les biérophiles comme pour les brasseurs amateurs

    Hoppy Paris

    Dedicated to the growing number of passionate craft beer brewers and purveyors throughout France

  • Nos Amis

    Ils nous soutiennent, on les aime :)

    Paul North, graphiste & futur tatoueur

    Paul-Antoine Langlois, notre graphiste

    Pierre Bodilis, An Everyday Life's Odyssey (Photo par Pierre B.)

    Pierre Bodilis, photographe amateur

    Les Ressources Humaines (Photo par Pierre B.)

    Les Ressources Humaines

    Rock n Roll !

    Anna Guigard, graphiste

    Anna Guigard, graphiste et webdesigner

    Fabienne Gallaire - Ligne de science

    Fabienne Gallaire - Ligne de science

    Clément, Non Omnis Moriar

    Clément, photographe, historien amateur & beer geek ;)

    Marie au Lait, graphiste & illustratrice

    Marie au Lait, graphiste & illustratrice

    Nimwendil, Patterns in the Ivy

    Benjamin, illustrateur, graveur et pochoiriste amateur